Traiteur incontournable

Gourmeyeur

“Gourmeyeur, un traiteur incontournable pour vos cocktails, ou chaque convives goûtera à la poésie d'une réception unique...”

Gourmeyeur est un traiteur à Montréal et périphérie haut de gamme. Nous nous spécialisons dans le cocktail dînatoire et cocktail de bienvenue de style 5 à 7.

En tant que traiteur haut de gamme, nous portons une attention particulière au moindre détail. Nous nous distinguons de la plupart des traiteurs, car nos produits frais sont cuisinés pour la plupart sur place afin de vous servir des bouchées extraordinaires.

Contactez-nous
https://www.youtube.com/watch?v=ktSh0oi8onI&feature=youtu.be&ab_channel=J%C3%89R%C3%94MEBuirette

Bouchées cocktails

Gourmeyeur, traiteur

Nos bouchées cocktails, sont toutes aussi belles que délicieuses, et parce que, pour nous traiteur d’exception, chaque évènement est une histoire unique, elle mérite le meilleur pour émerveiller les sens et nourrir d’instants précieux la mémoire de vos convives. Gourmeyeur est un traiteur dont sa cuisine est bien souvent réinventée, des produits retravaillés, des recettes audacieuses, qui associe le tout à l’élégance. Voilà ce qui fait de nous un traiteur d’exception.

En tant que traiteur haut de gamme, nous ferons de vos cocktails et réceptions, des moments uniques et de pur plaisir gastronomique.

Commande en ligne
Bouchées froides
L’incontournable foie gras de canard maison
2.95 $/ch
aux épices douces, compotée de dattes au vinaigre balsamique et échalotes françaises.
Crème de fromage de chèvre et pesto
2.25 $/ch
brebis au pesto de basilic et pignons de pin.
Petit pain brioché maison
2.75 $/ch
jambon de Parme et compotée d’échalotes françaises
Ceviche de saumon et pétoncles
2.95 $/ch
aux zestes d’orange confits et herbes fraîches.
Feuille d’endive farcie
2.25 $/ch
de tapenade d’olives vertes, d’artichauts et de tomates séchées au basilic frais.
Tartare de filet mignon
2.95 $/ch
bœuf Angus AAA, légèrement épicé.
Saumon mi-cuit
2.85 $/ch
en croûte de graines de sésame, amandes et gingembre confit dans un caramel au vinaigre.
Tartare de thon façon japonaise
2.85 $/ch
rehaussé de wasabi, graines de sésame et caviar de poisson volant.
Bouchées chaudes
Petite bouchée d’escargots
2.95 $/ch
mijotés façon bourgogne, herbes fraîches et ail confit. (3 escargots par bouchée)
Mini tartelette au homard poêlé
3.15 $/ch
pleurotes et truffe blanche.
Mini tartelette aux champignons des bois
2.75 $/ch
et parmesan Reggiano
Mini tartelette phyllo
2.75 $/ch
au canard confit et au vieux cheddar.
Mini burger au canard
4.25 $/ch
et au vieux cheddar sur pain brioché maison, sauce aux poivrons grillés et tomates séchées.
Accra de morue antillais
3.15 $/ch
Mignardises
Mini tartelette
2.95 $/ch
ganache au chocolat noir, caramel à la fleur de sel et vanille de Bora Bora.
Mini tartelette
2.95 $/ch
aux framboises et pistaches grillées.