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Nos menus

Riz au safran et riz rouge

Riz thaï et riz noir sauvage

Couscous aux légumes et aux pois chiches

Carottes, panais et poires rôties

Crème à la vanille façon brûlée, caramel à la fleur de sel

Crème de fromage de chèvre et de brebis (Min 12)

Crevettes à la créole

Croquettes de saumon à la noix de coco et au gingembre, sauce miso

Feuilles d’endives et tapenade d’artichauts (Min 12)

Mini-gratin d’escargots mijotés façon bourgogne (Min 12)

Fishcake à la morue et crevettes

Girolle

Gratin dauphinois

Gravlax de saumon au sel de guérande et à l’aneth

Haricots verts du Kenya, poêlés. Ail et tomates confits

Honolulu

Japonais

Jule’s salad

Jules

L’Aubrac

L’érable

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