Salade Japonaise

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Sanpellegrino à l’orange sanguine

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Saumon fumé maison au bois d’érable

Saumon mariné au sel de guérande et betterave

Saumon mi-cuit en croûte de sésame (Min 12)

Saumon rôti en croute de graines de sésame

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Taboulé de quinoa blanc et rouge

Tataki de thon rouge saisi en croûte de pavot

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