Plateau de viandes

$89.95

• Carpaccio de filet mignon de bœuf Prime canadien saisi en croûte de poivres, mayo maison au raifort

• Tranches de filet mignon de porc saisi en croûte d’herbes, sauce aux poivrons grillés et aux tomates séchées

• Croquettes de volaille de grain, sauce tartare aux tomates légèrement épicée

• Deux tartares

• Croûtons de pain brioché maison, baguette tranchée et les sauces

 

 

 

Plateau d’environ 800g (8 à 12 personnes environ, selon la quantité de plateaux et bouchées)

Sortir si possible du réfrigérateur 20 min avant de servir