Traiteur incontournable

Gourmeyeur

“Gourmeyeur, un traiteur incontournable pour vos cocktails, ou chaque convives goûtera à la poésie d'une réception unique...”

Gourmeyeur est un traiteur à Montréal et périphérie haut de gamme. Nous nous spécialisons dans le cocktail dînatoire et cocktail de bienvenue de style 5 à 7.

En tant que traiteur haut de gamme, nous portons une attention particulière au moindre détail. Nous nous distinguons de la plupart des traiteurs, car nos produits frais sont cuisinés pour la plupart sur place afin de vous servir des bouchées extraordinaires.

Contactez-nous
https://www.youtube.com/watch?v=ktSh0oi8onI&feature=youtu.be&ab_channel=J%C3%89R%C3%94MEBuirette

Bouchées cocktails

Gourmeyeur, traiteur

Nos bouchées cocktails, sont toutes aussi belles que délicieuses, et parce que, pour nous traiteur d’exception, chaque évènement est une histoire unique, elle mérite le meilleur pour émerveiller les sens et nourrir d’instants précieux la mémoire de vos convives. Gourmeyeur est un traiteur dont sa cuisine est bien souvent réinventée, des produits retravaillés, des recettes audacieuses, qui associe le tout à l’élégance. Voilà ce qui fait de nous un traiteur d’exception.

En tant que traiteur haut de gamme, nous ferons de vos cocktails et réceptions, des moments uniques et de pur plaisir gastronomique.

Commande en ligne
Bouchées froides
L’incontournable foie gras de canard maison
3.25 $/ch (Min 12)
aux épices douces, compotée de dattes au vinaigre balsamique et échalotes françaises.
Crème de fromage de chèvre et pesto
3.25 $/ch (Min 12)
brebis au pesto de basilic et pignons de pin.
Petit pain brioché maison, jambon ibérique,
3.25 $/ch (Min 12)
beurre salé aux échalotes
Saumon mi-cuit en croûte de sésame
3.25 $/ch (Min 12)
amandes et gingembre confit dans un caramel au vinaigre, servi sur une tranche de concombre
Feuille d’endive farcie
3.25 $/ch (Min 12)
de tapenade d’olives vertes, d’artichauts et de tomates séchées au basilic frais.
Tartare au choix
3.25 $/ch (Min 6)
Faites vos choix de tartare dans le menu Baratartar
Bouchées chaudes
Petite bouchée d’escargots
3.75 $/ch (Min 12)
mijotés façon bourgogne, herbes fraîches et ail confit. (3 escargots par bouchée)
Mini tartelette au homard poêlé
3.25 $/ch (Min 12)
pleurotes et truffe blanche.
Mini tartelette aux champignons des bois
3.25 $/ch (Min 12)
et parmesan Reggiano
Mini tartelette phyllo
3.25 $/ch (Min 12)
au canard confit et au vieux cheddar.
Mini tartelette au saumon fumé par nos soins
3.25 $/ch (Min 12)
Mini tartelette façon quiche lorraine
3.25 $/ch (Min 12)
au bacon et au jambon fumé faits maison
MINI BURGER AU BOEUF WAGYU ET BOEUF VIEILLI 60 JOURS
5.25 $/ch (Min 12)
vieux cheddar sur pain brioché maison, sauce aux poivrons grillés et tomates séchées.
Accra de morue antillais
3.75 $/ch (Pas de minimum)
Mini brochette de poulet de grain
5.25 $/ch (Min 12)
marinée au cari rouge, très légèrement relevée
Mini brochette d'agneau du Québec
6.25 $/ch (Min 12)
marinée aux herbes et huile d'olive
Mignardises
Mini tartelette
3.25 $/ch (Min 12)
ganache au chocolat noir, caramel à la fleur de sel et vanille de Bora Bora.
Mini tartelette
3.25 $/ch (Min 12)
aux framboises et pistaches grillées.

Les bouchées sont au minimum de 12 unités pour chaque variétés...
12 étant le minimum et non un multiple
(Sauf les bouchées tartares qui sont au minimum de 6)